麵食類我最愛的麵條, 大概首推烏龍麵了吧!
而且烏龍麵胖胖QQ的, 吃完就有飽足溫暖的幸福感~
這家在西門町巷子裡的手打烏龍麵,
我是看了美食部落格去找來的 ^^
才剛到用餐時間的非假日, 就已經在排隊惹~
我點了最基本款的手打烏龍湯麵, 70元一碗, 現煮的好讚!
(不過都是現點現煮, 要等一下下喔...)
湯麵的配料很簡單, 帶甜味的豆皮, 蛋, 青江菜, 紫菜, 青葱~
快看看這半熟的蛋, 好好吃啊!!!!
麵條是很有彈性的口感, 很像讚岐烏龍麵~
這碗是豚肉手打麵, 120元一碗, 除了配料相同, 就多了豬肉片,
但這豬肉片好美味, 跟涮涮鍋裡涮出來的肉片不相上下,
肉質細緻柔軟, 我以後應該都會點有肉片的吧!!!
每碗麵的葱, 都下在湯匙裡, 很特別~
這樣一碗, 現在冷冷的冬天吃起來, 應該很溫暖滿足.....
感覺這樣的一碗很簡單, 但很耐吃......
離開的時侯, 小小的店面都大排長龍了....
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