好吃的湯包不止鼎泰豐, 邵昕開的何善之涮羊肉有了新分店,
不過這家不賣涮羊肉喔! 賣的是上海湯包跟各式上海點心私房菜!
門口處就可以看到穿白衣服的師傅們再忙著應付川流不息客潮~
賣湯包的店, 桌上一定要有嫰薑絲才可以,
順帶一題的是, 供應的熱茶水還蠻順口好喝的, 但沒有拍到就是了~ XD
瑪姬點完菜之後往左邊一看, 哇, 好大的小菜陣仗!
下面大盤的是剛做出來的菜盤, 服務生會分裝成上面的小盤給客人取用~
瑪姬先選了這個: 烤麩~
何善之的烤麩做的還蠻入味, 口味有一點點偏重喔, 但烤麩的口味是瑪姬喜歡的~
如果點這道, 配飯配麵, 配湯包都好!
( 瑪姬分到的座位比較暗不好拍)
還有很難得看到的小菜: 乾煸四季豆!
口味上來說還不錯, 比較可惜的是, 四季痘的邊邊的纖維沒有弄掉,
四季豆有比較老一點點, 吃到時會有一點麻煩~
不過這裡的小菜比一般在麵店吃的小菜要大盤一點喔!
何善之的小菜還蠻多樣化的,
下次如果再來吃我會挑左邊那個好像是臭豆腐做成的小菜,
還有右邊那個服務生說不辣的蒼蠅頭來試試~
這道是上海砂鍋菜飯~
這個砂鍋菜飯跟一般的上海菜飯好像不大一樣,
是用泰國香米做的, 飯煮起來是比較乾的, 飯粒也比較硬,
裡面放了很多櫻花蝦調味, 不過, 太乾的飯實在不是我的菜啊!!!!
來這樣一定會點招牌的 "雞汁小籠湯包" 來試試口味啊!
基本上湯包皮薄肉鮮咬開有湯汁的湯包基本要求, 何善之的湯包都有了~
而且湯包的口味還蠻清爽適中的, 有鮮味不會太鹹,
瑪姬個人偏愛把湯包放在充滿薑絲的醋裡游泳一下,
然後夾起來吃的醋味更明顯, 我愛這味 ^^"
還點了一個原盅清燉雞湯, 一盅雞湯裡的肉很多,
裡面除了雞還有葱段跟一塊薑, 雞湯的口味偏淡,
感覺是沒有多加調味清燉出雞湯的原味那樣~
喝起來十分清爽, 但就雞湯的部份, 永康街那幾家是我更喜歡的口味啊!!!
這是葱香餅, 就是裡面有包葱的餅,
麵皮用的是酸麵糰那種口味, 瑪姬很喜歡酸酸麵糰的口味啊 ^^"
不過葱香餅放蠻多胡椒的, 每一口都有吃到胡椒的微嗆辣味~
剛進店裡就有發現的甜點區, 雖然吃完己經很飽, 但是還是不想錯過甜點,
甜點用外帶的!!!!
何善之甜點種類還蠻多的, 直接請服務生幫忙推薦一下~
櫃枱小姐直接就點名了 : 椰奶雪花糕, 是她自己最喜歡的何善之甜點,
人家都這樣說了, 不選這個可以嗎???
不過真的誠如櫃枱小姐所言, 這款雪花糕滋味濃厚, 而且入口即化,
涼涼的吃很好吃喔.....是一個很稱職的飯後甜點啊!
離開的時侯等結帳, 發現很迷人的小菜區下面大盤的菜都清空了,
只剩下枱面上這些, 裡面的師傅忙著補做新的小菜,
真的是生意好好喔!
最後放一下菜單給大家參考一下囉~
話說, 那天去有看到邵昕本人喔, 果然是很親切的生意人啊,
一進門就有人要求要合照, 邵昕都很阿莎力的說: 當然沒有問題, 然後找個光線好的地方合照~
老闆隨和, 服務生勤快, 東西好吃, 生意爆炸好,
大家最好避開用餐時間去, 不然就訂位, 比較不用等喔!
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