每次去杏子豬排吃飯, 一定都要吃到碗底朝天才停的下筷子,
那怕是一粒米或一點肉屑屑, 都不可以放過的吃到乾乾淨淨!
杏子豬排的桌子上, 一定都有這碗菜脯絲, 很特別的是削成細絲的乾蘿蔔絲,
非常下飯, 吃起來是淡淡的鹹甘味, 有一點脆口的口感喔~
其實每次大吃豬排飯, 又是炸的又是大塊肉, 難免會有營養不均衡的感覺,
所以一定要搭配大量的生菜一起吃, 生菜可以一直免費續,
不過可以續的只有高麗菜絲, 旁邊的綠色蔬菜, 只有第一次上生菜時才有的喔!
左上是豬排手磨芝麻的醬料, 現磨的芝麻醬真的很香~
右上是生菜的醬料, 白色的是紫蘇醬, 深色的是柚子醋 (瑪姬個人愛柚子醋....)
下方是五穀米, 喜歡晶瑩剔透的白飯就選白米飯, 想要養生多一點口感的, 就選健康的五穀米,
相同的是, 兩種都很好吃, 瑪姬會先點白米飯, 續飯的時侯點五榖米,
( 是的, 我還會續飯喔 >"< , 在杏子豬排續飯跟其他豬排店一樣, 免費!)
這款是瑪姬首推的蒜味豬排套餐 (其實名子不是這個, 我忘了.............)
套餐都會配上左邊清爽的小菜, 右邊濃郁的味噌湯~
豬排上搭著大量的青葱(給的量真的很大器啊!) ,
豬排中間夾著大量的新鮮蒜末, 喜歡葱蒜口味的人,
拜託拜託, 請一定要選它啊!!!!
你看, 青葱的厚度, 還有豬排的厚度, 是不是真的很大器,
豬排中間下面那邊夾著滿滿的蒜末,再擠上新鮮的檸檬, 吃起來完全都不覺得炸物會油喔!
淡淡粉紅色的豬排肉, 配上那個酥酥的酥炸外衣, 好酥脆滿足啊!!!
這是像親子井那樣的豬排井 (是的, 正確的名稱我還是忘了.....)
上桌的時侯, 真的好大一盆, 喜歡半生不熟的蛋 + 炸豬排組合,
喜歡熱熱吃的人, 應該會喜歡這道吧~
這是豬排蔬菜捲套餐 ( 沒有錯, 正確名稱還是不記得了..........)
想要走健康取向的人可以點這道, 有一塊里肌豬排,
蔬菜捲有牛蒡, 南瓜跟小蕃茄, 第一次看到那麼可愛的炸蔬菜捲~
炸後切開的蔬菜, 顏色都好漂亮喔,
店家會附上抹茶椒塩跟咖哩椒塩來沾著吃, 很香喔!
這款是季節限定的炸牡犡豬排套餐, 其實牡犡有兩大顆, 一顆已經進了我的肚子.....
瑪姬是炸牡犡的忠誠信徒, 只要季節到了, 就會點來吃!!!
炸牡犡咬開之後, 是滿滿的大粒牡犡,
外層酥酥的炸衣, 配上裡面軟嫰鮮甜的牡犡, 好好吃喔!!!!
忘了加多少錢就可以加甜點飲料, 兩次去都點的咖啡,
一方面是因為喜歡咖啡, 一方面是因為杏子豬排的咖啡其實蠻好喝~
左上的甜點是黑糖柚子豆花(吧), 豆花十分的軟, 豆味很濃, 不會太甜喔!
右上的杏仁豆腐, 杏仁味十分的濃郁, 缺點是有點太甜了,
下次去還是比較想點豆花~
其實瑪姬以前最愛的豬排店是勝博殿, 但自從吃了杏子之後開始變節, 哈!
有吃過勝博殿跟杏子的人, 大家都比較喜歡那間呢?
延伸閱讀 : 勝博殿豬排食記(請按!!!!)
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